Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Pimentas Raul Lody
Reminiscências Cripto-Judaicas nas Alheiras Transmontanas Mouette Barboff
Chef Miguel Ramos LMAM
A Arte Românica em Portugal Lúcia Rosas e Maria Leonor Botelho
As Rotas dos Vinhos do Porto do Douro e de Trás-os-Montes José A. Salvador
Portugal Vinhos Cultura e Tradição - As Rotas dos Vinhos de Palmela do Moscatel de Setúbal e do Alentejo José A. Salvador
O Mestre Cozinheiro I/ II/ III/ IV Vários
Etnografia Portuguesa - Volume IV J. Leite de Vasconcelos
Peixes & Mariscos - Cozinha Deliciosa e Saudável Vários
Wine Tourism Guide Alentejo Coord. Maria João Almeida
Cozinha Vegetariana - Para Crianças e Famílias Saudáveis Maria de Oliveira Dias
Comer Sem Culpa Tâmara Castelo
A Cozinha Verde Filipa Range
The Good Cook - Beef & Veal Vários
História da Pesca do Bacalhau Mário Moutinho
Fritos e Miudezas Liz Ureta
Le Viandier (Éd.1892) Guillaume Taillevent
Canções de Beber - Na Obra de Fernando Pessoa Vários
O Prazer da Mesa - 1º Livro em Portugal com imagens passo a passo Olga de Albuquerque
As Minhas Queridas Freirinhas D'Odivelas Desconhecido
Discovering Turkey Ministry of Culture and Tourism Turkey
Caderno de Doçaria Conventual Confrarias do Alentejo, do Algarve e da Andaluzia
Espiralize Já! Denise Smart
Patrimónios Alimentares de Aquém e Além-Mar Imprensa da Universidade de Coimbra
Lisboa Luxo e Distinção Nuno Luís Madureira
Como Fazer Quase Tudo Vários
Diário da História de Portugal José Hermano Saraiva e Maria Luísa Guerra
Sabores de São Paulo Governo de São Paulo
A Ciência na Cozinha Hervé This
Segredos dos Chefes Vários

Pág. 2 de 132