Biblioteca Gastronómica

Título Autor
La Cocina del Futuro Pere Castells
La Cuisine c´est de l´amour , de l´art, de la technique Hervé This e Pierre Gagnaire
Plaisirs Cuisinés ou Poissons Cachés Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet
Livre des Délices (Le) Benjamin Brial
Post-Cuisine , Guillaume Sanchez Henry Michel
The Whole Fish Josh Niland
Comfort - Food to soothe the soul John Whaite
Las 1150 Recetas Definitivas Matín Berasategui
Flavour Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage
Cocina sin Vergüenza David de jorge  e Martín Berasategui

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