Biblioteca Gastronómica

Título Autor
The Undiscovered Food Stories of Northern Portugal Gabriella Opaz e Sonia Anderssun Nolasco
À Moda do Porto Hélio Loureiro
Saberes e Sabores Com História Vários
Semear Sabor, Colher Memórias Fátima Moura e Justa Nobre
Gastronomia e Vinhos do Alentejo Alfredo Saramago, Joaquim Madeira, Clara Roque Vale e Manuel Fialho
Salvaterra Paladares Antigos C.M.Salvaterra de Magos
Receitas d'Antigamente Agrup. Vertical D. Manuel I
Receitas de Cozinha e Doçaria Portuguesa Vários
Comeres Alentejanos Mathilde Guimarães
Breve Viagem no alentejo Robert e Jane Wilson
Sabores da Nossa Infância Comissão de festas N.S.Assunção e Mónica Freire Pereira
Setúbal Vários
Na Cozinha de Miguel Castro e Silva Augusto Freitas de Sousa, Miguel Castro e Silva
Arneiro das Milhariças Maria Fernanda Barata
Trás-os-Montes Vários
Domingos Gastronómicos Francisco Sampaio
Receitas Escolhidas - Maria de Lourdes Modesto Maria de Lourdes Modesto
Uma Cozinha com Raízes Luís Suspiro
Tradições de Almeirim António Cláudio
A Nossa Mesa: Receituário Gastronómico da Figueira da Foz Margarida Perrolas e Guida Cândido
Marvão à Mesa com a Tradição Adelaide Martins; Emília Mena; Teresa Simão
Comeres e Saberes da Beira Interior Salomé Joanaz e Pedro Soares
Aromas e Sabores de Tradição da Região dos Templários Gabriela Carvalho
À Mesa no Minho Francisco Guedes
A Gastronomia das Gentes do Campo de Riachos Joaquim Santana
Cozinha Transmontana Hernâni Ermida
Carta Gastronómica Alentejo Confraria Gastronómica do Alentejo
Desvende os Sabores da Beira Baixa Ass. Empresarial da Região Castelo Branco
Cozinhas em Portugal Françoise Baudry e José Manuel Gonçalves
Roteiro de Cozinhas do Alto Minho M. Filomena Reynolds A. Coutinho

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