Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Sabores e Cozinha, ao encontro de Portugal Tessa Kiros
Paixão Pela Cozinha, Justa Nobre - 2ª Edição Justa Nobre
A Cerveja Sagres na Cozinha Portuguesa Soc. Central de Cervejas
Portugal Gastronómico Alfredo Hervias Y Mendizábal
Secrets of Madeira and Porto Santo Cooking Zita Cardoso
Cozinha Regional da Estremadura Maria Helena Tavares
Cozinha Regional do Ribatejo Pedro Matos Data
O Gosto de Sicó Henrique Pereira dos Santos
À Mesa em Mação Armando Fernandes
The New Portuguese Table David Leite
The Algarve Fish Book Nico Boer e Andrea Siebert
Comer à Portuguesa António Manuel Coelho
Roteiro da Cozinha Portuguesa Edite Vieira Philips
Comida de Cheiros, Alentejo Rui Camboias
A Caça - Perspectiva histórica e receitas tradicionais Alfredo Saramago
Alentejanando Joaquim Pulga
Transmontanices Virgílio Nogueiro Gomes
As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto Maria de Lourdes Modesto
Cozinha Tradicional Portuguesa Maria de Lourdes Modesto
Gastronomia Minhota Escola Profissional Amar Terra Verde
Desvende os Sabores da Beira Baixa Ass. Empresarial da Região Castelo Branco
Sabores da Aldeia Armando Fernandes
A Cozinha Ideal Manuel Ferreira
Uma Cozinha de Aromas Miguel Castro e Silva e José Nogueira Gil
Convidou para Almoçar Alfredo Saramago
Sabores Intemporais Renato Costa
Tal e Qual - Histórias da Cozinha Algarvia Francisco Piedade e Renato Costa
Em Lume Brando Dina Adão e Renato Costa
A Cozinha Portuguesa Maria das Graças Castro
Cozinha Portuguesa I/II/III Maria Helena Tavares Crato

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