Associação Cozinheiros Profissionais Portugal
  • ACPP
  • CURSOS
    • Cursos Profissionais
      • Intensivo Cozinha e Pastelaria
      • Profissional Cozinha e Pastelaria
      • Cozinha e Pastelaria Pós-Laboral
      • Novas técnicas de cozinha
      • Profissional Padaria
      • Profissional Pastelaria
      • Cozinha Japonesa e Sushi
      • Profissional de Pastelaria Tradicional
    • Cursos Online
      • Chef de Cozinha
      • Cozinha Online
      • Cozinha Vegan
      • Pastelaria Online
      • Pasteis de Nata
    • Cursos Especialização
      • Padaria Biológica
      • Petiscos Portugueses
      • Cozinha Portuguesa
      • Cozinha Molecular
  • Bolsa Emprego
  • Biblioteca Gastronómica
  • Sócios
  • Contatos

Biblioteca Gastronómica

Artigos
Título Autor
Receitas da Doçaria Caseira João Luís
Tecnique des Píèces artistiques Pâtisserie Desconhecido
Desserts - The Good CooK Windsor Charlton
Cakes & Pastries - The Good CooK Jolene Worthington
Robert Baelde Robert Baelde
Aprenda a fazer Bolos para Festas Infantis Domingo Alzugaray /Cátia Alzugaray
Receitas - Semana da Pastelaria Francesa Industria Hoteleira e Similares de Portugal
Doces Frios sem Açúcar Manuel Luís Goucha e Miguel Fonseca da Costa
Faites Votre Pâtisserie Gaston Lenôtre
Macarons José Maréchal
Doce Prazer sem Pecado Michel da Costa
Coffee Dishes Susan Locke and Heather Lambert
Le Temps des Confitures Misette Godard
Novas Receitas da Doçaria Portuguesa João Luís
Açúcar em Flor Clara Pedro
Os Bolos da Julie Julie Deffense
101 Cake Decorating Ideas Marie Sykes & Patricia Simmons
Chocolate Cooking David Shwartz
Teleculinária e Doçaria - 5ºVolume António Silva
Low-Fast Desserts Cook With The Family Circle
Puddings and Desserts Desconhecido
O Doce Nunca Amargou Emanuel Ribeiro
Doces Conventuais de (A-Z) - Livro 11 Biblioteca Activa
Doces Típicos de Natal Biblioteca Activa
La Patisserie G. Dumont
Baking & Pastry Culinary Intitute os America
And for Dessert Ron Adams & Leslie Kerins Adams
Puddings & Desserts Carol Bowen
As Melhores Receitas - Doces Biblioteca Activa
Doce Vida Luís Baena

Pág. 68 de 132

  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
Inscrição Cursos ACPP
ACPP - Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

ACPP

ACPP Cursos Bolsa de Emprego Biblioteca Gastronómica Sócios Contactos

Formação

Descubra a oferta formativa da ACPP e encontre o curso adequado ao seu percurso profissional.

Ver Cursos ACPP
© 2026 ACPP - Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal