Biblioteca Gastronómica

Título Autor
O Azeite em Portugal José Manuel de Gouveia, José Luís Saldanha, Alva de Lourdes Modesto e Vítor Sobral
L'Huile D'Argan Monique Cabré
Queijos Arte e História Bernard Nantet
Um fio de Azeite Rosa Nepomuceno
Sol & Pesca - Receitas e Sabores das Conservas Portuguesas Henrique Vaz Pato
L' ABCdaire des Fruits Vários
A Conservação da Batata J.Duarte Amaral
A Cultura da da Batata Henrique Godinho
Enciclopédia do Chocolate Vários/Coord. Frédéric Bau
El Libro de las Conservas, las hierbas aromáticas y los frutos silvestre Lourdes March
Le Foi Gras Fabienne Labeyrie
Livro dos Alimentos Paulo Eiró Gonsalves
Sabores de Borrego Revista "Ovelha"
Histórias de Caça Maria Antónia Goes
1000 Receitas de Bacalhau Mara de Ricci
As Minhas Receitas de Massas Vítor Sobral
As Minhas Receitas de Bacalhau Vítor Sobral
Poissons - Techniques et Saveurs Alain Reix
O Melhor da Horta - O guia dos produtos mais saudáveis Francesc J. Fossas
Terra Mãe, Terra Pão Mouette Barboff
Arroz Bago a Bago Mário Varela Soares
O Grande Livro do Queijo Serra da Estrela Pedro Castro Henriques
Le Produit Filip Verheyden
O Grande Livro das Receitas de Bacalhau Impala Editores
Iogurte, a sustentável leveza do sabor Marco Perez
A Aventura das Plantas e os descobrimentos Portugueses José Eduardo Mendes Ferrão
Ervas Aromáticas Jill Norman
El Librito del Amante de los Frutos Secos Rosamond Richardson
El Librito del Amante de los Legumbres Judy Ridgway
Massas Jill Norman

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