Brasil

Título Autor
Gula D'África Flávia Portela
Bela Cozinha Bela Gil Bela Gil
A Cozinha Baiana Tereza Maria Barbosa
A Cozinha Paulista Regina Helena de Paiva Ramos
A Cozinha Mato-Grossense Tania Mara de Matogrosso
Brasil na Hora de Temperar Maria Antónia Goes
Bahia Bem Temperada Raul Lody
Está na Mesa - Receitas com Pitadas Literárias Ruben Alves e Christian Bauer
Alex Atala - Por uma Gastronomia Brasileira - LER/VER Alex Atala
A Cozinha Africana da Bahia Guilherme Radel
Sabores e Saberes do Ceará Delfina Rocha
A Cozinha de Alcobaça Laura Góes
Cozinha Caiçara Larina Vianna Ferreira e Layra Jankowsky
Comer como um Frade Frei Betto
Chapada Diamantina Vários
Antigos Engenhos de Açúcar no Brasil Fernando Tasso Fragoso Pires
Confeitaria Colombo Renato Freire e António Emilson Martins Rodrigues
Mesa Paulista Tradicional Toninho Macedo
Brasil Bom de Boca Raul Lody
Fartura - Expedição Gastronomia Desconhecido
Dos Cadernos de Receitas às Receitas de Latinhas Débora Oliveira
Lembrança da Cidade de Goiás Desconhecido
A Cozinha Sertaneja da Bahia Guilherme Radel
Ambiências, Histórias e Receitas do Brasil Mara Salles
Misture a Gosto Ana Luiza Trajano
Histórias dos Sabores Pernambucanos Fundação Gilberto Freyre - Recife
A Comida Baiana de Jorge Amado Paloma Jorge Amado Costa
Cozinha Tradicional do Brasil Luisa Flores
Sabores da Cozinha Brasileira Vários
Confraria Bon Gourmet Vários

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