Prático

Título Autor
Truques Milagrosos para a sua Cozinha Anne-Marie Paysson
Tasting Dina Cheney
Manual do Pronto-Socorro na Cozinha Michelle Berriedale-Johnson
A Arte de Congelar Alimentos Annie Morand e Evelyne Doucet
Guia Prático de Cozinha Léone Bérard
Facas e Utensílios Profissionais Celestino Grave
In The Hands os Chef The Culinary Institute Of America
Trucos Práticos de Cocina Esther García-Valdecantos
A Congelação dos Alimentos Suzanne Lapointe
A Congelação dos Alimentos Pamela Dotter
The Larder Chef M.J.Leto and W.K.H.Bode
La Librería Gastronómica 2006 Desconhecido
Croatia Desconhecido

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