Cozinha Portuguesa

Título Autor
Roteiro de Cozinhas do Alto Minho M. Filomena Reynolds A. Coutinho
Trás-os-Montes à Mesa Isabel Gomes Mota
À Mesa do Tejo Marília Areal e Carlos Consiglieri
Memórias da Cozinha Transmontana Adozinda Marcelino e Acúrio Martins
Algarve Mediterrânico Maria Manuel Valagão, Vasco Célio, Bertílio Gomes
Receitas Saudáveis da Cozinha Portuguesa Vários
Cozinha Tradicional da Ilha Terceira Augusto Gomes
Cozinha Regional do Alentejo Manuel Fialho
Os Sabores da Nossa Terra Vários
Grande Enciclopédia da Cozinha A-F / G-Z Maria de Lourdes Modesto
À mesa na Estremadura Francisco Guedes
Aos Sabores de um Tempo Confraria Gastronómica de Sever do Vouga
Á mesa no Algarve Francisco Guedes
A Magia do Chefe Luís Filipe Alves
Cozinha Regional dos Açores Balbina Pereira
À Mesa em Trás-os-Montes Francisco Guedes
Nova Cozinha Portuguesa Manuel Luís Goucha e Vítor Sobral
Gastronomia Regional Esc.1º CEB Vidual de Cima - Fajão - Covanca
Cozinha Regional Portuguesa Maria Odette Cortes Valente
As Minhas Receitas, para Cozinheiros Amadores José Cordeiro
Coisas da Terra e do Mar José Vila
Cozinha Regional da Beira Alta Maria Helena Tavares
Cozinha Regional da Beira Baixa Maria de Lurdes Costa Basto
Cozinha Regional da Beira Litoral Luís Santiago
Cozinha Regional da Madeira Ana Isabel Figueira
Cozinha Regional de Trás-os-Montes Maria de Lurdes Torres Pereira
Cozinha Regional do Algarve Luís Santiago
Cozinha Regional do Baixo Alentejo Manuel Camacho Lúcio
Receitas da Cozinha Portuguesa - Manual de bem comer para bem viver Maria Helena Fontalva
Receitas da Cozinha Portuguesa Maria Helena Fontalva

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