ACPP
CURSOS
Cursos Profissionais
Intensivo Cozinha e Pastelaria
Profissional Cozinha e Pastelaria
Cozinha e Pastelaria Pós-Laboral
Novas técnicas de cozinha
Profissional Padaria
Profissional Pastelaria
Cozinha Japonesa e Sushi
Profissional de Pastelaria Tradicional
Cursos Online
Chef de Cozinha
Cozinha Online
Cozinha Vegan
Pastelaria Online
Pasteis de Nata
Cursos Especialização
Padaria Biológica
Petiscos Portugueses
Cozinha Portuguesa
Cozinha Molecular
Bolsa Emprego
Biblioteca Gastronómica
Sócios
Contatos
Biblioteca Gastronómica
Sabores das Mil e uma Noites
Avalie, por favor
Voto 1
Voto 2
Voto 3
Voto 4
Voto 5
Autor- Jean-Bernard Naudin e Odile Godard
Editor- Circulo de Leitores
Ano- 1995
ISBN-972-709-242-X
Detalhes
Jean-Bernard Naudin e Odile Godard
Categoria:
História da Cozinha
Publicado em 24 janeiro 2025
Visualizações: 1072
Artigo anterior: Com Versos na Cozinha
Anterior
Artigo seguinte: Conversas à Mesa
Seguinte