Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Sharing Food L. Shannon Jung
A Dieta de Jesus Desconhecido
A Magia na Cozinha - O Tempero da Bruxa Maria Sílvia P. Orlovas
Cozinhando com os Deuses Jussara Machado
Portugal e o Islão Iniciático Adalberto Alves
Banquetes para Exu, Pombagira e o Mestre Pelintra Ode Kileuy e Vera Oxaguiã
Cuisines de la Bible Anne Martinetti e Françoise Claustres
L'Islam a Tavola Lilia Zaouali
La Cocina Sagrada Débora Chomski
Las Religiones y la Comida Perry Schmidt-Leukel
Medieval Cuisine of the Islamic World Lilia Zaouali
Na Cozinha com os Santos Andrea Ciucci e Paolo Sartor
Cistercienses, Camponeses e Economia Rural no Minho na Época do Antigo Regime – Vol II Salvador Magalhães Mota
Cistercienses, Camponeses e Economia Rural no Minho na Época do Antigo Regime – Vol I Salvador Magalhães Mota
Monges agrónomos do Mosteiro de Alcobaça (Os) J. Vieira Natividade
Convento de Nossa Senhora dos Anjos 1494-1834 Correia Góis
Alvorninha, Dos Antigos Coutos e Alcobaça Junta de Freguesia de Alvorninha
No Reino do Vinho dos Homens – Uma viagem pelos Mosteiros, Vinhos e Gastronomia do Noroeste de Portugal Gonçalo Maia Marques
Convento das Trinas do Mocambo (O) João Miguel Simões
Mosteiro de S. Fins de Friestas Narciso Luís Esteves Serra
Regras da Regra Santa Clara Maria José Azevedo Santos
Mosteiro de Santo Tirso (O) P.e Francisco Carvalho Correia
Vinhó - O Convento da Madre de Deus Abílio Mendes do Amaral
Convento dos Cardaes (O) Irmã Ana Maria Vieira e Teresa Raposo
Cocina Monocal Secretos culinários de las Hermanas Clarissas Javier de Sagastizabal
Convento do Louriçal Irmã Fernanda Ferreira, O.S.C.
Domínio de Santa Maia do Lorvão no Século XIV (O) Maria Leonor de Oliveira Silva Santos
Equipamentos Monásticos Georges Vigarello
Casas Religiosas de Setúbal e Azeitão Coletiva
Azulejaria do Convento de Nossa Senhora da Conceição Florival Baiôa Monteiro

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