Cozinha Internacional

Título Autor
Ottoman Cuisine Fichas receitas em Turco
Cuisine Turque E. Sensil
500 Years of Ottoman Cuisine Marianna Yerasimos
Timeless Tastes Samahat Arsel
Os Temperos da Cozinha Turca Beril Eraydin Athayde
La Cuisine Turque du Sérail Kladir Kir e ciaran hickey
A Cozinha Turca Vários
La Cocina Turca Fahriye Sancar
La Cuisine Hongroise Károly Gundel
Cocina húngara (La) Károly Cundel
A 100 Leghiresebb magyar recept Halász Zoltán
Foods for All Seasons in the Golden Dragon Inn Béla Liscsinszky
La Cuisine Hongroise Károly Gundel
Bons Petiscos Celestina
Sabores das Nossas Memórias (Os)- A Comida e a Etnicidade Macaense Fernando Sales Lopes
A Cozinha Macaense Museu de Macau
O Meu Livro de Cozinha Maria João Salvador dos Santos Ferreira
Cozinha de Macau Maria Celestina de Mello e Senna
À Mesa da Diáspora - Viagem breve pela cozinha Macaense Cecília Jorge
Sabe Comer com Pauzinhos? Maria Cecília Jorge
Destinos Saborosos - Japão Euro Impala
Ginza Kojyu - Japanese Cuisine Toru Okuda
Japan - The Cookbook Nancy Singleton Hachisu
Sushi Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft
Sushi Receitas e Técnicas Kimiko Barber e Hiroki Takemura
O Prazer do Sushi Kumfoo Wong
Japan, Street Café Emi Kazuko
Cuisine du Japon Tokayuki Kosaki e Walter Wagner
Sushi Made Easy Nobuko Tsuda /Donald Richie
Japanese Cuisine Koryu Abe

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