Associação Cozinheiros Profissionais Portugal
  • ACPP
  • CURSOS
    • Cursos Profissionais
      • Intensivo Cozinha e Pastelaria
      • Profissional Cozinha e Pastelaria
      • Cozinha e Pastelaria Pós-Laboral
      • Novas técnicas de cozinha
      • Profissional Padaria
      • Profissional Pastelaria
      • Cozinha Japonesa e Sushi
      • Profissional de Pastelaria Tradicional
    • Cursos Online
      • Chef de Cozinha
      • Cozinha Online
      • Cozinha Vegan
      • Pastelaria Online
      • Pasteis de Nata
    • Cursos Especialização
      • Padaria Biológica
      • Petiscos Portugueses
      • Cozinha Portuguesa
      • Cozinha Molecular
  • Bolsa Emprego
  • Biblioteca Gastronómica
  • Sócios
  • Contatos

Produtos

Artigos
Título Autor
T.O.P - Tesouros de Origem Portuguesa Fortunato da Câmara
Camarão - O Prazer de Cozinhar Irene Adler
Peixe à Sua Mesa Edite Vieira Phillips
Sabores de Cereja Vários
Receitas Caseiras - Massas Le Cordon Blue
O Livro do Iogurte Manuel Luís Goucha
Plantes Aromatiques et Culinaires Jan Kybal
10 Maneiras Compotas, Geleias e Marmeladas Aguiar Lozano
Conservas Alimentícias L. Lavoine
111 Receitas de Legumes e Legumes Maria Margarida Pereira-Müller
Plantas Aromáticas - Guia Prático Lesley Bremness
Ovos - Receitas Versáteis com Aroma e Sabor Jane Donovan
O Prazer do Alho Lydia Darbyshire
Frutas Comestíveis da Amazônia Paulo B. Cavalcante
A Maçã Nicola Hill
O Cogumelo Nicola Hill
A Cenoura Nicola Hill
100 Maneiras de Cozinhar Ovos Rosa Maria
Escola de Cozinha - Carneiro e Borrego Vários
Alimentese Com la Fruta Desconhecido
Guia dos Alimentos Vegetais Jean-Claude Rodet
L'ail et L'oignon Jean-Luc Danneyrolles
O Tomate na Cozinha Nicola Hill
A Batata na Cozinha Nicola Hill
Guia Culinário da Praia da Aguda Mike Weber, Assunção Santos e Ana Ferreira
Carnes Carmen de Jesus
Batatas Impala Editores
O Iogurte P.E.Norris
O Alho e a Saúde Jorge Sintes Pros
Livro dos Alimentos Paulo Eiró Gonsalves

Pág. 6 de 15

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Inscrição Cursos ACPP
ACPP - Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

ACPP

ACPP Cursos Bolsa de Emprego Biblioteca Gastronómica Sócios Contactos

Formação

Descubra a oferta formativa da ACPP e encontre o curso adequado ao seu percurso profissional.

Ver Cursos ACPP
© 2026 ACPP - Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal